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Parent Message: Oct. 15, 2024
Our students have no shortage of choices when they walk through the lunch line.
Offering healthy and delicious options are a priority for our School Nutrition Department. Let’s take a look behind the kitchen doors at Johnson High School as we celebrate National School Lunch Week.
Students have not one, but five entrée options to select from – including a vegetarian option. On any given day they can choose from items like the Asian chicken salad, corn dogs, nachos, stuffed crust pizza, Asian dumplings and egg rolls and burritos. Not to mention the sides, which include pinto beans, Mexican street corn, and fresh fruits and vegetables.
These products don’t arrive in our kitchens frozen and ready to simply be heated and served by our staff. Our menu items are prepared and cooked daily with fresh ingredients. At Johnson, Cafeteria Manager Stacey Coberley and her team work hard to offer a variety of options for breakfast and lunch.
One way they do that is with the Build Your Own Lunch line, which has become extremely popular at our high schools. Students have the chance to build their own meal, whether that’s Italian sub sandwich or a burrito.
Our School Nutrition team takes great pride in offering healthy menu options that are scratch-prepared with dishes and flavors from all over the world.
Join me in thanking our School Nutrition Services team for all they do to provide high-quality meals so our students can succeed in and out of the classroom.
Have a great week. I’ll see you around our District.
Dr. Sean Maika
NEISD Superintendent of Schools
Nuestros estudiantes no tienen escasez de opciones cuando caminan a través de la fila para elegir el almuerzo.
Ofrecer opciones saludables y deliciosas es una prioridad para nuestro Departamento de Nutrición Escolar. Echemos un vistazo detrás de las puertas de la cocina en Johnson High School mientras celebramos la Semana Nacional del Almuerzo Escolar.
Los estudiantes no tienen una, sino cinco opciones principales para elegir, incluida una opción vegetariana. En cualquier día pueden elegir entre artículos como la ensalada de pollo asiática, corn dogs, los nachos, la pizza rellena, los dumplings asiáticos, los egg rolls y los burritos. Sin mencionar las guarniciones, que incluyen frijoles pintos, elote estilo mexicano y frutas y verduras frescas.
Estos productos no llegan a nuestras cocinas congelados y listos para ser simplemente calentados y servidos por nuestro personal. Los artículos de nuestro menú se preparan y cocinan a diario con ingredientes frescos. En Johnson, la gerente de la cafetería Stacey Coberley y su equipo trabajan arduamente para ofrecer una variedad de opciones para el desayuno y el almuerzo.
Una forma de hacerlo es con la fila de preparar tu almuerzo a tu gusto, la cual se ha vuelto extremadamente popular en nuestras escuelas preparatotrias. Los estudiantes tienen la oportunidad de elegir su propia comida, ya sea un bocadillo italiano o un burrito.
Nuestro equipo de nutrición escolar se enorgullece de ofrecer opciones de menú saludables preparadas a mano con platillos y sabores de todo el mundo.
Únase a mí para agradecer a nuestro equipo de Servicios de Nutrición Escolar por todo lo que hacen para proporcionar comidas de alta calidad para que nuestros alumnos puedan tener éxito dentro y fuera del aula.
Les deseo una gran semana. Espero verlos por el Distrito.
Dr. Sean Maika
Superintendente de Escuelas de NEISD